吞咽后，食物和饮料沿着食道进入胃。胃是食物进入小肠前消化道的第一站。
函数
胃是一个豆状的袋子，位于肋骨下部的后面。一旦食物进入胃，胃口和小肠出口的括约肌就会关闭。然后，胃内膜会分泌盐酸和酶来分解食物，这样食物就可以继续在消化系统中行进克利夫兰诊所．当胃分泌酸和酶时，胃肌肉在一个叫做蠕动的过程中收缩，将食物与酸和酶混合在一起。
这种酸还能杀死可能随着食物和饮料进入人体的有害微生物。这种酸会损害胃，所以胃会分泌一种粘性的中和粘液，覆盖胃壁，保护胃不受损害。据《每日邮报》报道，胃也会产生一种身体吸收维生素B12所必需的物质消化疾病中心(DDC)。
胃是消化系统中最宽的部分。它不仅消化食物，还储存食物。根据英国广播公司美国人的胃一次能装一夸脱(1升)多一点的食物。胃的设计允许一个人吃一顿大餐，随着时间的推移可以慢慢消化。据BBC报道，消化一顿饭需要4到6个小时或更长时间。食物的脂肪含量越高，消化所需的时间就越长。
条件和疾病
胃可能有许多不同的状况和疾病，可能导致疼痛、不适、消化问题甚至死亡。
最常见的胃病之一是胃痛或消化不良。“消化不良是一个用来描述一种或多种症状的术语，包括用餐时的饱腹感，餐后不舒服的饱腹感，以及上腹部的烧灼感或疼痛，”纽约大学朗格尼医学中心的临床医学助理教授和胃肠病学家丽莎·甘朱博士告诉生活科学网。beplay苹果网页
根据DDC的数据，上腹部疼痛、消化不良和胃灼热每年影响大约25%的人口。胃痛的治疗通常取决于病因。病因可以是食物不耐受或胃食管反流病(GERD)，或者像溃疡或癌症一样严重。
胃里的酸性物质回流到食道时就会发生胃反流。辛辣食物、薄荷、巧克力、咖啡因、酒精或柑橘类食物会增加胃部炎症或酸性，从而引发反流。需要较长时间消化的食物，如高脂肪食物，会使胃反流症状恶化。Ganjhu说，压力和焦虑也会导致胃反流症。
胃溃疡是由某些药物和胃酸过多引起的胃粘膜破裂。这些裂痕暴露在胃酸中，引起疼痛。在大多数情况下，溃疡可以很容易地用药物治疗。
胃癌是起源于胃的癌症。根据美国国家医学图书馆(NLM)，它主要影响老年人。三分之二的胃癌患者年龄在65岁以上。在胃癌的晚期，一些症状是无法解释的体重减轻、呕吐、便血、黄疸或吞咽困难。根据世界卫生组织的数据，每年约有10720人死于胃癌美国癌症协会．
肠胃流感根本不是流感。这是一种胃部病毒流感影响的是呼吸系统，而不是消化道。根据梅奥诊所，一些常见的症状是水样的、通常不带血的腹泻、腹部绞痛、呕吐、恶心、肌肉疼痛、头痛和低烧。
促进胃部健康
Ganjhu给出了一些预防便秘和胃部不适等消化问题的最佳方法:
- 少食多餐。
- 避免所有碳酸饮料。
- 多吃水果和蔬菜，少吃脂肪含量高的食物。
- 戒烟。
- 减肥。
- 饭后散步或保持直立。
- 睡前不要吃零食。
- 避免刺激性食物。
- 每天至少喝八杯水或其他不含咖啡因的液体。
- 如果需要，使用酸阻断药物。
- 多吃些纤维，让你的大便更结实。每天至少吃25到30克纤维。
- 每周锻炼三到五次，每次30到40分钟，有助于胃肠道的健康。散步、跑步、负重训练/阻力训练都有帮助。
- 如果你有肠胃问题，吃益生菌来保持微生物群的健康。
- 有冲动的时候就去洗手间。不要等待。
- 如果你有硬便，尝试非处方大便软化剂或尝试1汤匙矿物油，橄榄油或亚麻籽油。
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